Bouillons tomates,oignons,herbes du jardin et épices orientales

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Laver les tomates les couper en morceaux éplucher les oignons les émincer mettre dans une grande marmite les tomates et les oignons ajouter thym et laurier puis l ail,le cumin et le ras El hanout porter à ébullition couvrir et baisser à feu moyen doux laisser cuire 30 minutes laisser tiédir ôter thym et laurier puis mixer au blender
- 2
Filtrer dans une passoire remettre à feu doux 10 minutes
- 3
Verser le bouillon dans les récipients prévus laisser refroidir à température ambiante
- 4
Poser les couvercles lorsque le bouillon est totalement refroidi
- 5
C est prêt ! Ces bouillons se conservent plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur bon appétit 😋
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