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Ingrédients

10 min
1 bocal
  1. 2beaux poivrons (verts, rouges ou jaunes)
  2. 60 mld'huile d'olive
  3. Sel
  4. 1feuille de laurier et du thym

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Commencez par laver les poivrons, égoutter, couper et enlever les graines.

  2. 2

    Disposez les poivrons sur un plateau couvert de papier sulfurisé (facultatif) côté peau vers l'extérieur et enfournez pendant 10 min en allumant ke haut du four.

  3. 3

    Ensuite mettez le poivron dans un sac en plastique et une fois refroidi enlevez la peau et coupez en lanières.

  4. 4

    Mettez dans un saladier, rajoutez laurier et le thym et couvrez d'huile d'olive.

  5. 5

    Filmez et réservez au frais toute une nuit.

  6. 6

    Le lendemain c'est prêt a être dégusté, pour conserver mettez dans un bocal et placez au frais et consommez dans la semaine.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Un amour de cuisine
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le
Algérie
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