Tajine
Très simple a réaliser.
C’est aussi une recette très pratique puisque c’est un repas complet.
Tajine
Très simple a réaliser.
C’est aussi une recette très pratique puisque c’est un repas complet.
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les légumes puis les couper en morceaux grossier
- 2
Dans le fond de votre tajine déposer les cuisses de poulet puis y ajouter les légumes coupés en morceaux
- 3
Dans une casserole, mettre les épices, ici: curcuma, persil frais haché, mélange d’herbe, un peu de sel et du poivre. Suivant tolerence ajouter échalote, oignon.
Puis ajouter une bonne quantité d’eau, de façon à ce que ça recouvre les légumes et le poulet dans votre tajine. Mélangez bien et faites tiédir à feux doux - 4
Plus qu’à verser votre bouillon sur vos légumes et vos cuisses de poulet.
Enfournez à 180 degrés pour environ 45min
Cooksnaps
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