Butternut farcie châtaignes et lardons

Nininouille
Nininouille @nininouille
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Ingrédients

1h
2personnes
  1. 1butternut
  2. 1oignon
  3. 20 clcrème liquide
  4. 125 glardons ou allumettes fumées
  5. 150 gchâtaignes en bocal

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°

  2. 2

    Couper le butternut en 2 et la vider grossièrement... C'est la partie la plus pénible ! Couper la chaire en petits morceaux. Émincer l'oignon et concasser les châtaignes.

  3. 3

    Faites revenir les lardons avec l'oignon, la chaire de butternut et les châtaignes. Remuer et laisser cuire 5 min. Saler si besoin.

  4. 4

    Déposer le mélange dans la courge et recouvrir de crème.

  5. 5

    Facultatif : couvrir de fromage à raclette ou râpé.

  6. 6

    Mettre au four environ 50min.

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Nininouille
Nininouille @nininouille
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Commentaires (3)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Belle idée, tu ne cuits pas un peu ta courge avant d'enlever la chaire ?

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