Minis courges little be jack farcies au roquefort
Minis courges little be jack farcies au roquefort
Instructions de cuisine
- 1
Laver et brosser les minis courges les poser dans un panier vapeur au dessus d une marmite d eau
- 2
Cuire 10 minutes laisser refroidir préchauffer le four à 200 degrés
- 3
Découper un chapeau dans les courges ôter fibres et graines
- 4
Évider les courges récupérer la pulpe dans une assiette creuse
- 5
Écraser la pulpe en purée couper le roquefort en petits cubes
- 6
Ajouter le roquefort dans l assiette ajouter la crème fraîche
- 7
Saler légèrement poivrer généreusement bien mélanger puis remplir les courges avec la farce
- 8
Mettre un demi verre d eau dans un plat à four poser les courges dans le plat reposer les chapeaux
- 9
Enfourner pour 15 minutes poser sur les assiettes ajouter les pousses de salade
- 10
Enlever le chapeau c est prêt ! Servir immédiatement
- 11
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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