Cette recette est de @recette healthy sur Instagram

J'ai suivi la recette de Ge Ma : https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/12342205-carrot-cake?via=search&search_term=carotte%20cake

Aujourd’hui je vous propose une recette typiquement auvergnate : les carottes vichy. Délicieux et réconfortant ce plat plaira même à ceux qui rechignent à manger des légumes.#carottes #janvier #vichy #auvergne #cuisinefrancaise

Rougail de mangues vertes comme on le prépare à la Réunion.Des mangues verte hachées, des oignons et du piment pour cette excellente recette créole.#juillet #cuisineréunionnaise #rougail

Mon délicieux ROUGAIL ANDOUILLETTES aux GROS PIMENTS ACHARD & FLEURS OIGNONS, oté!! c'est trop bon, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion. Je voulais absolument mélanger les 2 ingrédients (fleurs oignons et gros pments) c'est excellent, avec du riz blanc c'est parfait! Même procédé pour un rougail saucisses ou rougail boucané (salaison de viande fumé) sauf qu'on ajoute des gros piments et fleurs

La fraise est un fruit très peu calorique, donc on se fait plaisir. Et aujourd'hui je la prépare en bâtonnet glacé... (parce que je viens tout juste d'acheter ces petits moules a esquimaux, et qu'il fallait que je les essaye vite...).

ℕ𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕒𝕦𝕩 𝕝𝕖𝕘𝕦𝕞𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕦𝕥𝕖𝕤 𝕖𝕥 ℙ𝕠𝕦𝕝𝕖𝕥, c'est une première et en cette période je n'avais malheureusement pas tous les ingrédients, je ne rivaliserai pas avec les véritables nouilles chinoises qui sont un pure délice , mais ma modeste recette était succulente quand même 😋 facile à faire et surtout on peut imaginer un tas de variantes avec les légumes qui vous feront plaisir.▶️ Pour la recette je n'avais pas de Pak Choi (Chou chinois) que j'ai remplacé avec un poireaux, ou du brocoli 🥦 c'est parfait aussi, il y' à un tas de variantes, pousse de soja, bambou etc...▶️ ConseilPour remplacer la sauce d'huître, j'ai ajouté 1cs de miel avec 1cc d'huile de sésame.Pour l'huile j'ai utilisé de l'huile de tournesol 🌻 qui est une huile neutre.Si vous utulisez du Pak Choi, il doit être ajouté quelques minutes avant la fin de cuisson des légumes. #nouilles #nouilleschinoises #nouillespoulet

J’ai souhaité vous inviter à l’évasion avec cette autre confiture teintée d’exotisme au bon goût des saveurs lointaines de la Réunion et bien évidemment les papilles gourmandes ne peuvent qu’être conquises par cette confiture au contraste détonnant.

Envie de voyager, et besoin d'astuces pour faire de la cuisine de placard... Avec ces crab cakes, c'est une véritable #cuisinedumonde que l'on propose... direction les USA !Les crab'cakes ou gâteaux de crabe, sont des petites croquettes typiques du Sud des Etats Unis. Ces petites galettes sont traditionnellement composées de chair de crabe, de mayonnaise, de piment, de chapelure, d’œuf.Croustillants, moelleux, ces petits galets de poisson se dégustent avec une salade verte pour une repas épicé comme des acras, soit en version apéritive si vous réduisez la taille de vos petites bouchées.Ma version est une version cuisine du placard, j'ai donc adapté la recette avec les ingrédients trouvés dans mon frigo et mes placards.

Trop de bananes en stock et comme je n'aime pas jeter .... Comme un gâteau yaourt mais en le remplaçant par du lait et moins de sucre car les bananes apportent déjà de la sucrosite