Anchoïade
Anchoïade est un mets traditionnel composé d’anchois d’olive noire l’huile d’olive et d’ail selon les goûts le mets lui consiste en crudité de saison accompagnées de cette sauce magique on entend les cigales chantées c’est l’une des plus recettes d’été à servir avec des tartines grillés
Anchoïade
Anchoïade est un mets traditionnel composé d’anchois d’olive noire l’huile d’olive et d’ail selon les goûts le mets lui consiste en crudité de saison accompagnées de cette sauce magique on entend les cigales chantées c’est l’une des plus recettes d’été à servir avec des tartines grillés
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire bouillir les œufs 9 mn rafraîchir à l’eau froide et réserver au frais coupez vos légumes 🌽 crus et faire bouillir les pomme sde terre carottes et haricots vert puis mettre les haricots dans de l’eau glacée pour la couleur
- 2
Une fois tout les ingrédients plat prêt réservez et passant à la préparation anchoïade
- 3
Prenez un mortier ou un mixer aussi
- 4
Mettez l’ail bien écrasé rajoutez le persil 🌿 olive 🫒 et puis les épices bien écrasé puis mettez l’es anchois et petit à petit l’huile d’olive pas de sel 🧂 c’est déjà salé plus les olives bien écrasé jusqu’à obtenir genre une sauce onctueuse
- 5
Faire grillé les tartines
- 6
Bonne dégustation
- 7
Délicieux 😋
- 8
Bon appétit
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