Blanquette de Tofu Vegan
Recette vegan faite pour Noël pour mon frère
Blanquette de Tofu Vegan
Recette vegan faite pour Noël pour mon frère
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir l’oignon et les carottes dans une sauteuse avec de l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- 2
Découper le Tofu dans l’épaisseur puis couper le en triangle. Le faire revenir dans la sauteuse sur chaque face pour le faire dorer. Et réserver.
- 3
Ajouter les champignons émincés puis l’eau et le bouillon ainsi que le laurier. Laisser mijoter 5 min.
- 4
Prélever une louche d’eau de cuisson puis y délayer la Maïzena et l’ajouter dans la préparation. Ajouter la brique de crème soja.
- 5
Faire mijoter jusqu’à ce que les carottes soient cuites. Ajouter le jus de citron puis assaisonner à votre convenance. Rajouter le Tofu puis déguster avec du riz.
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