Conchiglionis farcis aux 2 poissons

Name: Conchiglionis farcis aux 2 poissons
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 16/18 pièces pâtes Conchiglionis crues; 60 gr ricotta; 1 boîte maquereau au naturel égoutté; 140 gr thon au naturel égoutté; 40 gr parmesan râpé; Sel; Poivre; 2 CC thym séché; 2 CC origan séché; 400 gr tomates concassées; 1/2 CS moutarde

hervouet veronique @15Agathe2014

Conchiglionis farcis aux 2 poissons

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

30 min

4 parts

16/18pièces pâtes Conchiglionis crues
60 grricotta
1 boîtemaquereau au naturel égoutté
140 grthon au naturel égoutté
40 grparmesan râpé
Sel
Poivre
2 CCthym séché
2 CCorigan séché
400 grtomates concassées
1/2 CSmoutarde

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffer le four à 180°
Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante (la cuisson doit être al dente)
Égoutter
Refroidir sous l’eau froide
Réserver
2

Mixer les tomates concassées. Ajouter les herbes aromatiques et la moutarde
Mélanger et assaisonner
Verser la préparation dans un plat allant au four
3

Dans un saladier, fouetter la ricotta
Ajouter les poissons égouttés et émiettés
Mélanger et assaisonner
Garnir les Conchiglionis
4

Déposer sur le coulis de tomates
5

Parsemer de parmesan râpé
6

Enfourner 20 mn
À la sortie du four, couvrir
Laisser reposer 5 mn
Servir de suite !!!!!!