Couscous sauce blanche 🥣
Instructions de cuisine
- 1
Couscous
- 2
Sauce:
- 3
Chauffez l'huile dans une marmite puis incorporez l'oignon, les morceaux des deux viande, l'assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- 4
Incorporez les pois chiches, couvrez le tout d'eau bouillante et laissez mijoter à feu moyen à couvert pendant 1 heure.
- 5
Ensuite incorporez les légumes, commencez par celui qui prenne le plus de temps de cuisson (carottes, navets, pommes de terre et courgettes en dernier, pensez à rajoutez de l'eau bouillante si besoin.
- 6
Servez le couscous agrémenté de viande, poulet, légumes, pois chiches parsemé de cannelle en poudre, sans oublier d'accompagner le tout de la sauce.
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