Mini Barquitas viande hachée, tomate et fromage 🍹
Mini Barquitas viande hachée, tomate et fromage 🍹
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Barquitas:
- 2
Déposez les tortillas sur votre plan de travail puis à l'aide dun emporte pièce ovale découpez 4 pièces.
- 3
Placez les tortillas découpés dans des moules ovales puis déposez un autre moule ovale dessus et faites une pression avec les mains.
- 4
Placez au four pour qu'il prenne une belle couleur et la forme du moule et obtenir de belles barquitas maison.
- 5
Farce:
- 6
Dans un récipient mettez la viande hachée, l'oignon, l'assaisonnement et malaxez le tout avec les mains.
- 7
Chauffez le beurre et l'huile dans une poêle puis incorporez la viande hachée et cuire à feu fort pendant 10 minutes + -.
- 8
Le montage:
- 9
Pelez la tomate puis coupez en dés et assaisonnez (poivre et sel).
- 10
Coupez les fromage portion en dés.
- 11
Déposez quelques dés de fromage au fond de la barquitas puis couvrez de viande hachée puis mettez quelques dés de fromage et de tomates.
- 12
Agrémentez les barquitas de feuilles de persil et c'est prêt à être servi.
- 13
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