Morues

farine • morue salée (en fonction des goûts) • d’eau • levure chimique • pieds de cive (ou ciboulette) • d’huile pour la friture*

Morue • Grosse pomme de terre • oignon ou de la ciboulette • d'ail • petit morceau Gingembre (facultatif)

morue dessalée • pommes de terre • oignon coupé en lamelles • œufs durs • œufs • d’olives • Huile d’olive • Persil • Sel, poivre

Filet de morue • Courge butternut • Pomme de terre • Brocolis • Ail • petit Oignon • Sel • Poivre

morue séchée, dessalée • pommes de terre pelées et hachées • d'ail finement hachées • oignon émincé finement • persil finement haché • farine • levure chimique • œufs battus

foie de morue • grosse pomme de terre • piment en poudre • sel et poivre du moulin • romarin frais de préférence • tomates cerises en décoration

patates douces (400 gr) • jus d’orange pressé • crème balsamique (attention, pas de vinaigre balsamique) • boite de foie de morue fumé • échalote • Fleur de sel • Persil frais

Potimarron d'environ 1, 4 kg • pommes de terre (ici roseval) • à 900 g de miettes de morue préalablement dessalée • d'huile d'olive • muscade • d'eau • branches de persil frais • d'ail des ours ciselé • Sel de Guérande et poivre • biscottes pour la panure

avocats • morue dessalée • citron vert (jus) • d’ail hachées • brins de ciboulette • Piment végétarien ou antillais • Sel, poivre • farine de manioc

morue salée • oignons • d’ail • piment fort ou pincée de piment de Cayenne • bouquet de cive(Cebette) • bouquet de persil • citron vert(lime) • e farine • levure chimique • Sel & Poivre • Huile pour la friture

morue salé • lait • d'huile d'olive extra vierge • lait entier • Branches de thym • Feuilles de laurier • d'ail • Le zeste de 1 citron jaune • Sel • Poivre blanc • pomme de terre variété Amandine • Eau

navet • filet morue • Chou chinois • beurre • sauce soja • Saké • Sucre • Sel naturel • Vinaigre

poisson blanc type Cabillaud (Merlus, eglefin, morue...) • pommes de terre • oignons • Sel, poivre, paprika • Huile d'olive • tomates

grosses tomates, • brandade de morue toute prête, • oignon, • petites courgettes, • Huile d'olive, sel, poivre

morceaux de morue dessalée • • pommes de terre • • de haricots blanc cuits • • artichauts violets • petit navet • • oignon • • grains d’ail • • échalote • • poivron rouge • • poivron vert • • carotte • chair de tomate • •

purée de pommes de terre au parmesan (faite maison recette en lien) • poivron rouge • courgettes • carotte (astuce en lien) • morue dessalée • parmesan râpé • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • d'origan haché (astuce en lien) • bombée d'échalotes hachées • Sel poivre • bombée d'ail en poudre (astuce en lien)

morue dessalée • échalote • oignon • courge • farine • lait • œuf • jus de citron • levure • Sel, poivre • Piment de cayenne

morue dessalée réhydrater • chaire de butternut • gousses ail • huile d'olive • crème fraîche • Sel poivre

morue • de mélange 4 épices • oignon • d'ail • de persil • de cives • pointe de purée de piment • piment végétarien • de farine • d'eau • de levure chimique • citron

morue • tomates • oignons

dos de cabillaud/ morue • cuillers de gros sel • poireaux moyens • barquette de champignons de Paris • échalotes • vin blanc • citron jaune pour son jus • citron vert pour son zeste • crème à 35% • cuillers à soupe de rub gaspésien (ou autres épices pour poisson) • Du poivre long • Du sel

courge sucrine • poivron rouge corne • morue dessalée • oignon de roscoff • d ail • bouillon au curry (fait maison recette en lien) • d huile d olive • spiruline (algues rapportées de Bretagne pour moi) • Sel poivre

morue • farine • lait • oeufs • oignon • de botte de persil • petite cuillère de piment • petite cuillère de bicarbonat • petite cuillère de jus de citron • Sel et poivre • Huile de tournesol pour frire

pommes de terre moyennes • morue dessalée • noisettes de beurre • Sel • Poivre • Muscade • Huile d’olive • cracottes

morceaux de morue • grosses pommes de terre • d’ail • Sel poivre

morue dessaler • farine • d'eau • c.à café bicarbonate de soude (ou levure) • oignon • grosse gousse d'ail • Persil • Sel, poivre • Piment antillais • citron vert • Huile de friture

Peau 500f • Morues • Paquets Feuilles Water leaf 1000f • Paquets Feuilles okok 700f • Piments • Crevettes 500f • Cubes • Pincée sel • Watafufu

filets de poisson blanc ou morue • a s huile olive • pincée de sel, poivre • d'ail • oignon finement tranché • tomates cerises • vin blanc • Le jus d'un demi-citron • Quelques olives • a s de persil ou basilic

feuilles de patate douce • filet de morue salée • oignon • poivron vert • d'huile de soja ou autre • tête d'ail • demi noix de muscade • Pincée de sel • verres d'eau

farine • morue • oignons • Tomate cerise (5 petite) • Persil • d’ail • Sel • œufs • sachet de levure chimique • Poivre gris et blanc • verre d’eau