Πίτα του βοσκού ή αλλιώς πίτα με κιμά και πουρέ 👩🍳
Ένα πάρα πολύ νόστιμο φαγητό!!!! #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέτουμε τον κιμά.
- 2
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τη ντομάτα και τον μαϊντανό.
- 3
Προσθέτουμε νερό, περίπου 1 1/2 ποτήρι και σιγοβράζουμε τον κιμά, ώσπου να μείνει σχεδόν στεγνός από σάλτσα.
- 4
Μόλις είναι έτοιμος, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά.
- 5
Όσο γίνεται ο κιμάς ετοιμάζουμε τον πουρέ.
- 6
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό. Όταν γίνουν τις σουρώνουμε και τις λιώνουμε. Τις βάζουμε ξανά πάνω στην φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και ρίχνουμε τόσο γάλα, ώσπου να γίνει απαλός σε υφή, και βελούδινος. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και την φυτίνη και ανακατεύουμε.
- 7
Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με φρυγανιά το ταψάκι μας και ρίχνουμε μέσα τον κιμά.
- 8
Απλώνουμε τον πουρέ πάνω από τον κιμά, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC, ώσπου να ροδίσει, περίπου για 40'
- 9
Καλή επιτυχία!!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
💖 Lahmacun (Λαχματζούν) Αρμένικη πίτα με κιμά 💖 Lahmacun (Λαχματζούν) Αρμένικη πίτα με κιμά
Το λαχματζούν είναι ένα δημοφιλές πιάτο στην Αρμενία,τον Λίβανο, τη Συρία, τη Τουρκία,και σε αρμενικές και τουρκικές κοινότητες στο εξωτερικό.#2020
-
Πίτα με κιμά Πίτα με κιμά
Στην συνταγή χρησιμοποιώ έτοιμο φύλλο για πίτα η ακόμα μπορείτε και φύλλο κρούστας απλό και φτιάχνουμε έναν χυλό που όταν ψήνετε φέρνει πολύ κοντά σε σπιτικό φύλλο .Τον χυλό τον χρησιμοποιούμε μόνο στα φύλλα κρούστας Όχι σε σφολιάτα.
-
Πίτα του βοσκού (shepherd's pie) με πουρέ από κουνουπίδι και καρότα Πίτα του βοσκού (shepherd's pie) με πουρέ από κουνουπίδι και καρότα
Η low carb εκδοχή της αγαπημένης συνταγής
-
Πίτα με κιμά και πράσο Πίτα με κιμά και πράσο
Ο ήλιος ☀ είναι στο peak ώρα για #πικνικ! Να μην πάρουμε και μια πιτούλα μαζί μας;Από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς το πράσο με τον κιμά, αυτή η πίτα αποτελεί ένα πλήρες γεύμα!Μπορείτε να την φτιάξετε με ο,τι φύλλο σας αρέσει. Εγώ τελευταία ανακάλυψα τα έτοιμα φύλλα " τόσο απλά" γνωστής μάρκας και μου έχουν λύσει τα χέρια. Μόνο που επειδή είναι μικρά σχετικά θα χρειαστείτε δύο πακέτα.Καλή επιτυχία!
-
Πίτα με κιμά κοτόπουλο, τυρί κρέμα και ανθότυρο! Πίτα με κιμά κοτόπουλο, τυρί κρέμα και ανθότυρο!
Ανεβάζω αυτή τη συνταγή καθώς ξεχωρίζει από πολλές άλλες που φτιάχνουμε στο σπίτι… Η αρχική ιδέα βεβαίως δεν ανήκει σε εμένα, αλλά στον πολύ γνωστό σε όλους και ταλαντούχο Άκη Πετρετζίκη… Εγώ απλώς πρόσθεσα κάποιες δικές μου πινελιές!!! Μία συνταγή πολύ ελαφριά, εύκολη και γρήγορη που θα λατρέψει η οικογένειά σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να την φτιάξετε με ό,τι είδος κιμά επιθυμείτε, όμως οι πιο ελαφριές επιλογές είναι βεβαίως το κιμάς κοτόπουλου και γαλοπούλας. Προτείνω σίγουρα να χρησιμοποιήσετε τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (π.χ. 2-4 %), για ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα και λιγότερες θερμίδες!!! Η ιδέα της πιο πάνω συνταγής βρίσκεται στον εξής σύνδεσμοhttp//www.megatv.com/kantooposoakis/default.asp?catid=36739
-
-
Γιορτινή πίτα με κιμά και ξηρούς καρπούς Γιορτινή πίτα με κιμά και ξηρούς καρπούς
Είναι ένα γιορτινό πιάτο πού σερβίρουμε στις γιορτές. Μπορούμε με έτοιμα φύλλα ή σπιτικά. Εγώ έκανα τα δύο φύλλα πού έχω στη συνταγή μού :Πίτα με δύο φύλλα και την γαλοπούλα πού περίσσεψε. Τα φύλλα είναι σαν σφολιατα και υγιεινά με ελαιόλαδο#1συνταγή1δέντρο #teamTrees
-
Πιτούλες με κιμά Πιτούλες με κιμά
Το έφτιαχνε η μαμά μου και πέφταμε πάνω πάντα σαν τρελοί με τα αδέρφια μου. Αρκετά χορταστικό φαγητό που θυμίζει γύρο σε πίτα. Αξίζει να το δοκιμάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αν θέλουμε να το κάνουμε με ελληνική πιτούλα ή τορτίλια. Θα βγει το ίδιο νόστιμο.
-
Πίτα με κιμά κοτόπουλου & λαχανικά Πίτα με κιμά κοτόπουλου & λαχανικά
Συνταγή της φίλης μου Άννας της Σαλαμινιώτισσας
-
Χριστουγεννιάτικη πίτα με κιμά, ξηρούς καρπούς και φρούτα Χριστουγεννιάτικη πίτα με κιμά, ξηρούς καρπούς και φρούτα
Αν δεν σας αρέσει η κλασική γεμιστή γαλοπούλα, αυτή η πίτα είναι ό,τι χρειάζεστε για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Έχει όλη τη νοστιμιά της γέμισης χωρίς τη γεύση της γαλοπούλας! Είναι μία συνταγή που βρήκα πριν χρόνια στο internet και αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας.
-
Ψητό χοιρινό με πουρέ μελιτζάνας 👩🍳🥩🍆 Ψητό χοιρινό με πουρέ μελιτζάνας 👩🍳🥩🍆
Ο πουρές μελιτζάνας μας αρέσει πολύ. Αυτή τη φορά γίνεται συνοδευτικό σε ψητό χοιρινό.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια