Μουσακάς ελαφρύς και νόστιμος!!!!
Μουσακάς ελαφρύς και νόστιμος!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τον κιμά. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τον κιμά, το λάδι και ψιλοκομμένο το κρεμμύδι. Τα ανακατεύουμε και όταν αλλάξει χρώμα ο κιμάς ρίχνουμε ψιλοκομμένες τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και το αλάτι και λίγο νερό αν χρειαστεί. Χαμηλωνουμε την ένταση της φωτιάς στην μέση και τον αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα.
- 2
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε φέτες. Τις βάζουμε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα και στην σκαρα τις κουζίνας, τους ρίχνουμε λίγο αλάτι και τις ψήνουμε στον αέρα στους 200 βαθ μέχρι να ροδίσουν λίγο.
- 3
- 4
Το ίδιο κάνουμε και με τις μελιτζάνες
- 5
- 6
- 7
Ρίχνουμε σε ένα ταψί λίγο λάδι, βάζουμε μία στρώση πατάτες, μια μελιτζάνες
- 8
Και από πάνω λίγο τυράκι
- 9
Ρίχνουμε τον κιμά, πάλι λίγο τυράκι και συνεχίζουμε με πατάτες μελιτζάνες και πάλι τυράκι.
- 10
Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ. Τα βήματα είναι ίδια όπως στην μπεσαμέλ που έχω στην συνταγή μου "παστίτσιο". Ρίχνουμε την μπεσαμέλ από πάνω και το τυρί. ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά.
- 11
- 12
Έτοιμο! Καλή απόλαυση !!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουσακάς ελαφρύς!! Μουσακάς ελαφρύς!!
Η διαφορά είναι ότι ψήνω τα λαχανικά αντί να τα τηγανίσω#χρυσόπιρούνι
-
Μουσακάς ελαφρύς Μουσακάς ελαφρύς
Αν δεν θέλετε πολλά λάδια και ελαφρύ, νόστιμο φαγητό, τότε κάντε αυτόν τον μουσακά και θα φάτε όλο το ταψί.😜
-
Μουσακάς ελαφρύς Μουσακάς ελαφρύς
Λατρεύω το μουσακά!! Παράλληλα όμως χρειάζεται να προσέχουμε τη διατροφή μας όπου μπορούμε. Έτσι βρήκα ένα τρόπο να απολαμβάνω αγαπημένα φαγητά χωρίς να ανησυχώ για τις θερμίδες ή τη χοληστερίνη!#ΧρυσόΠιρούνι
Βασιλική Πέτρου -
-
Μουσακάς Ελαφρύς με Πουρέ Πατάτας Μουσακάς Ελαφρύς με Πουρέ Πατάτας
Ο αγαπημένος μουσακάς στην πιο ελαφριά εκδοχή του. Από την νοστιμιά του, δεν αφαιρείται τίποτε, παρά μόνο η περιεκτικότητά του σε λιπαρά. Υπέροχη γεύση, που θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα! #χρυσόπιρούνι Για τον πουρέ πατάτας, στην συνταγή μου εδώ : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10488350-poures-patatas-eukolos-kai-ugieinos?via=sidebar-recipes
-
Μουσακάς Μουσακάς
Σε αυτό το φαγητό απλά υποκλινόμαστε💞Είναι το φαγητό των φαγητών, τουλάχιστον σύμφωνα με τις δικές μου προτιμήσεις! Εδώ δεν χωράνε εναλλακτικοί, υγιεινοί τρόποι μαγειρέματος. Ο μουσακάς θέλει την τηγανιτή μελιτζάνα και πατάτα... τα υγιεινά τα αφήνουμε για άλλα φαγητά 😁 Έχει βέβαια την φασαρία του αλλά αξίζει και με το παραπάνω!!! #ΧρυσόΠιρούνι
-
-
-
Χωριάτικος τριπλός μουσακάς Χωριάτικος τριπλός μουσακάς
Χωριάτικος μουσακας με προβειο γάλα, σπιτικό προβειο βούτυρο, γραβιέρα και τυρομαλαμα από τα χεράκια μου, (συνταγη τυρομαλαμα al_kiki) μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πατάτες. Ελαφριά πράγματα...😁 πραγματικά όμως είναι απίστευτα νόστιμος.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια