Paso a paso
- 1
Primero partes la pechuga, la cebolla y el pimiento, una vez partida echamos en la sartén el pollo, sal y pimienta. Cuando veamos que la pechuga este hecha le echamos las verduras y el ajo granulado, lo dejamos hasta 5-10 min a fuego lento para que se pongan blandas las verduras y no se queme la carne.
- 2
Una vez que está todo bien refrito echar salsa de Soja y salsa de ostras, lo dejamos un par de minutos.
- 3
A continuación echamos el cous cous, el agua y un poco de Avecrem o caldo de pollo y lo dejamos 4 minutos a fuego lento para que se haga bien.
- 4
Pasados los 4 minutos removemos y podemos volver a añadir salsa de Soja si se desea. Y... ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary López le encantará ver cómo quedó.
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Cous cous con verduras y pollo


Cous cous de verduras y pollo


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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=2mI_OrJ83xE


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#couscous#verduras#pollo


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No lo había preparado nunca, pero me sobró algo de verdura y pollo y decidí intentarlo


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Riquísima receta y más rápida y sencilla imposible. Altamente recomendable.


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No había probado antes el cous cous porque me recordaba a la polenta, de la cual no soy muy devota jejeSin embargo las diferencias entre ambos son muy claras:- En cuanto a alimento, la polenta es harina de maíz y el cous cous es de trigo.- La textura de la primera es granulosa tirando a pastosa, en el cous cous el gránulo es más grueso.- La polenta no contiene gluten y el cous cous sí, así que hay que tenerlo en cuenta.La cosa es que me animé a probarlo el mes pasado e hicimos este plato facilito, sacado de una web de cocina marroquí. ¡¡Desde entonces se ha convertido en mi nueva comida favorita!! Os lo enseño, a ver si os animáis a hacerlo y os gusta =)


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La receta surge gracias a uno de los vídeos de Jaime Oliver.

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