Couscous de pollo y verduras

Ainhoa
Ainhoa @cook_17188099
Murcia
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Para 3 personas
  1. 125 gramoscouscous
  2. 1pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2berenjena
  5. cebolla
  6. 1/2pechuga de pollo
  7. 1 cucharadamantequilla
  8. 125 mlagua o pastilla de avecrem (caldo de pollo)
  9. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Hacer hervir el agua o caldo

  2. 2

    Apagar el fuego y echar el couscous y dejarlo reposar 3 minutos para que absorba el caldo

  3. 3

    Cuando lo haya absorbido, poner a fuego lento y añadir la cucharita de mantequilla y remover con un tenedor para que no se pegue

  4. 4

    Calentar la sartén con un chorrito de aceite

  5. 5

    Cuando esté caliente el aceite echar los ingredientes y saltearlos hasta que se doren

  6. 6

    Añadir el couscous a la sartén a fuego lento, mezclar y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Ainhoa
Ainhoa @cook_17188099
Murcia

Recetas similares