Cazuela de champiñones con verduras
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Truco hacer una salsa batiendo mitad de los ingredientes para acompañar
Cazuela de champiñones con verduras
Truco hacer una salsa batiendo mitad de los ingredientes para acompañar
Paso a paso
- 1
Limpiar con papel de cocina y quitar los tallos y reservarlos de los champiñones
- 2
Cortar finos los rabos reservados, la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajos. Poner en la cazuela de barro junto con los cuadrados de panceta y el vino
- 3
Poner encima el resto de ingredientes y el aceite de oliva
- 4
Meter al horno precalentado a 180 grados centígrados a los 15 minutos dar la vuelta a los champiñones y quitar el tomate para batir en la batidora y verter encima de los champis
- 5
Cuando pasen otros 10 minutos ponerle el queso rallado encima de los mismos y el tomate dejar hasta que se derrita y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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