Mouse de gofio

conchior
conchior @cook_1092515

El Gofio es un alimento presente en la gastronomía canarias desde muy antiguo, desde 1994 cuenta con Denominación de origen, con ella se prepara una gran variedad de platos entre ellos el de hoy: Exquisita receta de Mouse de Golfio

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 2 latasnata de montar
  2. 4claras de huevo
  3. 1 lataleche condensada
  4. 1cuchara sopera media encolmada de gofio
  5. 1cuchara sopera de almendras molidas (opcional)
  6. miel (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se bate la nata junto con la leche condensada hasta que quede homogéneo, mientras se baten las claras a punto de nieve y se va incorporando a la mezcla anterior poco a poco, le puedes añadir las almendras molidas y por ultimo el gofio.

  2. 2

    Poner en un recipiente o en cuencos, y echarle la miel una vez que se sirvan. Buenísimo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

conchior
conchior @cook_1092515

Recetas similares