Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir 3 claras al punto de nieve y reservar, batir 3 yemas con un huevo entero, el azúcar, la vainilla la levadura y la harina, luego incorporaremos las claras poco a poco con una espátula, hasta que todo esté integrado por completo. Lo extendemos en una bandeja y al horno precalentado, a temperatura 180 grados
- 2
Cuando se saca del horno la doblamos entre sí, y dejar hasta que se enfríe por completo
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Preparamos el sirope lo calentamos durante unos 10 minutos, luego mojamos el bizcocho
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Montamos la nata junto al queso y azúcar glass, yo añadí fideos de chocolate, extendemos la nata sobre el bizcocho, luego lo doblamos, luego reservar en la nevera y decorar según el vuestro gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samira Aalouf El Imrani le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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Fácil ELABORACIÓN
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Brazo de gitano de casa
Así es la cocina, dado que en la anterior receta "Phoskitos de casa" aprendí a hacer "planchas de bizcochos" para enrollarlas, me acordé de esta receta " Brazo de Gitano" que añoraba no saberlo hacer, pues mi querida madre, nos lo preparaba con mucho gusto para esos días especiales de familia. Cuanto amor por la cocina tenía mi madre, creo que sigue conmigo. Para no complicarme elaborando la crema pastelera en polvo (todo no se aprende en un día jajajaj) la compre preparada sólo a falta de añadir la leche necesaria. Riquísimo es poco hummmm GXL.
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