Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras con una pizca de sal, cuando empiece a hacer dibujo las claras, incorporamos el azúcar y seguir montando hasta que coja punto de nieve.
- 2
Incorporamos las yemas.
- 3
Luego la harina tamizada mientras movemos despacio.
- 4
Lo ponemos en una placa de horno y cocemos a 225-230°C, durante 3-5 minutos.
- 5
Emborrachamos el bizcocho, rellenamos de nata montada y por último enrollamos.
- 6
Podemos poner más nata encima del brazo, una vez enrollado o también chocolate y almendras en grano, azúcar,... a elección de cada uno.
- 7
Y...¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roci... le encantará ver cómo quedó.
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