Paso a paso
- 1
Separar los 4 huevos montar a punto de nieve las claras
- 2
Poner la yemas y el azúcar y batir hasta que se doble
- 3
Añadir la harina tamizada y la levadura remover bien
- 4
Poner la mitad de las claras y unirlo uniforme una vez hecho agregar la otra mitad de claras y seguir removiendo hasta que esté todo bien mezclado
- 5
Poner en la bandeja del horno papel y poner un poco de aceite para que no se pegue
- 6
Hecha la masa extiendela por la bandeja
- 7
Llevarla al horno 180° unos 6 u 8 minutos retirar del horno darle la vuelta y rellenar al gusto (yo preparé crema pastelera) reposar 1 hora aproximadamente decorar y volver a dejar en la nevera un par de horas y listo a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bar Plaza Toras le encantará ver cómo quedó.
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Brazo gitano
Bizcocho con crema pastelera, este brazo gitano ya lo hacia mi abuela y ahora mi madre. Os recomiendo que lo hagáis !!!! Esta receta se la dedico a mi madre!!!!


Brazo gitano


Brazo gitano
Esta receta es del bizcocho. Lo puedes rellenar con crema pastelera como en mi caso, con chocolate, con mermelada... Por encima del rollo he espolvoreado azúcar glass y un poco de canela, los corazones rosas son de azúcar simplemente por decorar.En mi caso me pase de rellenar con crema pastelera jajaja pero es que esta deliciosa, hay que dejar el último borde del bizcocho sin rellenar para que no os pase como a mi.


Brazo gitano


Brazo gitano
Un postre que hemos hecho en la escuela de hostelería. Un bizcocho relleno de trufa con almendras y una crema de mantequilla que está en mi perfil.


Brazo gitano
Por su forma me recuerda


Brazo gitano
Algo ideal para preparar con los peques de la casa, sencillo y delicioso


Brazo de gitano
Brazo de gitano made in la mamá


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Receta de la Abuela Encarna


Brazo de gitano
Un postre fácil de hacer y rápido


Brazo de gitano
😍😍😋😋


Brazo de gitano
Están súper ricos los brazos gitanos y me encantan.


Brazo de gitano
Este pastel relleno es una delicia para los días de fiesta, además se puede rellenar al gusto de cada uno, al igual que decorar.


Brazo de gitano
Fácil ELABORACIÓN


Brazo de gitano
Vivir en el extranjero implica, entre otras cosas, echar de menos la comida de casa.Hoy me apetecía algo dulce, me apetecía en concreto un brazo de gitano así que le pedí a mi madre su receta y me puse a ello. ¡Espero que os guste!


Brazo de gitano
#dulces


Brazo de gitano
Por otros lugares creo que le llaman brazo de reina.


Brazo de gitano
Yo en esta receta por ejemplo lo e rellenado de mermelada de fresa casera que hace mi mami Rica Rica pero podéis rellenarlo de lo que más os guste


Brazo de gitano


Brazo de gitano
El brazo de gitano es un postre clásico, mundialmente extendido y versionado con diferentes tipos de bizcocho y relleno. Un bizcocho genovés horneado en un molde rectangular y enrollado alrededor de un relleno. Hacer esta receta me hace muy feliz porque me recuerda a cuando lo hacía con mi abuela y nos lo tomábamos para merendar los fines de semana. #YellowDay #DelantalGlobal2024


Brazo de gitano
Esponjoso bizcocho enrollado con el relleno que más os guste!!


Brazo de gitano
Sencillo, sencillo y buenísimo este brazo de gitano relleno de crema de nesquik :)#mirecetario


Brazo de gitano
Un postre, una merienda, un cumpleaños, ... delicioso para cualquier momento!!


Brazo de gitano
#alambiquecocina


Brazo de gitano!!!
Antojo de mi madre y el resultado fue genial ❤️


Brazo de gitano de casa
Así es la cocina, dado que en la anterior receta "Phoskitos de casa" aprendí a hacer "planchas de bizcochos" para enrollarlas, me acordé de esta receta " Brazo de Gitano" que añoraba no saberlo hacer, pues mi querida madre, nos lo preparaba con mucho gusto para esos días especiales de familia. Cuanto amor por la cocina tenía mi madre, creo que sigue conmigo. Para no complicarme elaborando la crema pastelera en polvo (todo no se aprende en un día jajajaj) la compre preparada sólo a falta de añadir la leche necesaria. Riquísimo es poco hummmm GXL.


Brazo de gitano nevado
Típico brazo de gitano navideño con nata, mascarpone, frutos del bosque y decoración de Navidad #mirecetario #AmigoInvisible #1receta1árbol #almanaque2019


Brazo gitano salado
Hoy he cocinado este brazo, qué por este tiempo mi madre lo hace mucho, para mí es especial, lo recuerdo desde pequeña y nos encanta #ingredientesecreto


Brazo de gitano tatuado
Este brazo de gitano tatuado es un postre para sorprender. Muy versátil ya que podemos utilizar los sabores que más nos gusten y el "tatuaje" que más nos apetezca.


Brazo de gitano fácil
Brazo de gitano relleno de mermelada, en este caso de mermelada de nísperos pero podemos hacer el relleno de lo que más nos guste.

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