ปีกไก่ต้มกับผักกาดดองเปรี้ยว ซดน้ำคล่องคอ เมนูนี้สำหรับทุกคนในครอบครัว โดยเฉพาะหนูน้อยทั้งหลาย ทานข้าวได้เยอะแน่นอน

การต้มผักกาดดองต้องต้มให้ผักเปื่อยเสียก่อนจะปรุงรสกว่าผักจะเปื่อยต้องใช้เวลานานพอสมควรมิฉะนั้นแกงนี้จะไม่น่าทานเลยถ้าใช้หม้อความดันใช้เวลา12นาที

อากาศอึมครึม ฝนตกทั้งวัน คิดถึงต้มผักกาดดองของแม่ จะนั่งนึกปล่อยใจไปกับฟ้ากับฝนก็คงไม่ได้กิน..เดินไปตลาดแล้วกลับมาเข้าครัวตามรอยรสมือแม่ดีกว่า

เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ คือการต้มแล้วเก็บไว้ข้ามคืนค่อยทาน รสชาติจากผักกาดดองจะออกมาทำให้ซุปเข้มข้นขึ้น 😍 และอย่าลืมเลือกผักกาดดองที่รสชาติกลมกล่อม ใบเยอะๆ อย่าง #ตราชฎา #ของดังจากราชบุรี ต้มใบจนเปื่อย ทานแล้วอร่อย คล่องคอ 🥬 แนะนำค่าา 👍

ได้ผักกาดดองของชาวบ้าน รสชาติกลมกล่อม จับมาต้มซดร้อน ชื่นใจ #เช้านี้ที่ไทย

แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้งนะค่ะ

ต้มผักกาดดองทำกินเองในครอบครัว ใช้เวลานิดเดียว

แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้ง กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ #เมนูหน้าหนาว63

สวัสดีค่าทุกคนน วันนี้เบลสก็มีเมนูอร่อยๆ ที่ใครๆก็ต้องชอบ เรียกได้ว่า อร่อย ทำง่าย แบบที่หลายๆบ้านจดไว้ว่าต้องมีติดครัวเรือนกันทุกบ้านนั่นก็คือเมนู "ต้มผักกาดดองซี่โครงหมูอ่อน"วันนี้เบลสขอเลือกใช้ผักกาดดองเปรี้ยวของตราชฎา จากจังหวัดราชบุรีที่คุณแม่ซื้อมาติดครัวเป็นประจำมารีวิว เพราะว่ารสชาติผักกาดดองของเค้าจะมีรสเปรี้ยวกำลังพอดี ใจผักสวยธรรมชาติไม่แข็งกระด้าง สีสวยละมุนธรรมชาติสกัดจากขมิ้นชัน สะอาดเรียบร้อยพร้อมนำไปประกอบอาหารโดยไม่ต้องล้างเลย ส่วนใครที่ชอบน้ำซุปเปรี้ยวๆ ก็สามารถใช้นำในซองเทลงไปได้เลยนะคะ ชิลมากกก สายกินชอบแน่นอนค่ะ

เบื่ออาหาร หาซุปซดคล่องคอ เปรี้ยวนิด เค็มหน่อย

แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปตะโพกไก่ กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้งนะค่ะ

เนื่องจากเปิดเจอเพจอาหาร​ ทำแกงผักกาดจอน่ากินมาก​ แต่เราไม่มีวัตถุดิบครบ​ ก็เลยดัดแปลงเอาตามที่มี ลองทำมาเป็นต้มผักกาดดอง​สูตรใส่กะปิ​ เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยขิง​ พริกแห้ง​ พริกขี้หนูสวน​ เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายซดน้ำร้อนๆ หรือจะราดข้าวก็อร่อยเข้ากันดีมาก​ รับรองข้าวหมดหม้อจ้า