Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min + enfria
8 - 10 raciones
  1. 4yogures griegos
  2. 4 hojasgelatina
  3. 200 mlzumo de mandarina
  4. 12galletas tipo "cookies"
  5. 1 trozomantequilla
  6. 40 grazúcar
  7. gotaschocolate
  8. Hierbas aromáticas, pistachos, almendras, canela en rama,... para decorar

Paso a paso

30 min + enfria
  1. 1

    Introduce las hojas gelatina en un bol con agua fría para hidratarlas. Unos 10 minutos bastarán

  2. 2

    Tritura las galletas y derrite la mantequilla. Mezclalo todo junto y reserválo.

  3. 3

    Forra el fondo del molde de 15 cms con papel de hornear y los lados con acetato para así poder desmoldar con facilidad, la tarta.

  4. 4

    Colocar la base de la galleta triturada bien extendida, con ayuda de una cuchara o una espátula de silicona, y aprieta bien para allanarla lo más posible.

  5. 5

    Cubre bien esta base con gotas de chocolate y reserva.

  6. 6

    En un cazo, pon el zumo de las mandarinas, junto con el azúcar. Caliéntalo pero no dejes que hierva calentar. Introducir la gelatina bien escurrida de agua y remueve hasta que se disuelva bien. Recuerda, no deben quedar grumos.

  7. 7

    En un bol mecla los yogures junto cobn el zumo de mandarina anterior. Ayúdate de unas varillas para que la mezcla quede bien homogénea.

  8. 8

    Vierte la crema obtenida al molde preparado anteriormente y deja cuajar en el frigorifico hasta que vayas a desmoldarlo

  9. 9

    Separa el papel del fondo y el acetato de la tarta y emplata. Decora al gusto y como tu quieres.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Es una pasada de Tarta!!!😍😍👏👏, ya te digo, ojalá la hubiera visto antes.... Es increíble!!! Y me encanta!!!😍😍💟💟👏👏

Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
Leer más

Recetas similares