Tarta fría de limón

Ingrid Caballero Benjumea
Ingrid Caballero Benjumea @cook_22287580

Es una tarta sencilla, sin horno, con solo 4 ingredientes. Fresquita y cremosa. Espero que la disfruten.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4limones (más o menos según la acidez que busques)
  2. 200 mlleche condensada
  3. 200 mlnata para montar
  4. Galletas tipo María

Paso a paso

  1. 1

    Exprimir los limones, colar el zumo y reservar.

  2. 2

    Mezclamos en un recipiente la leche condensada y la nata (no montamos la nata), remover bien hasta que quede homogéneo.

  3. 3

    Añadimos a nuestra mezcla anterior el zumo de limón, poco a poco notaremos que va tomando una textura más cremosa. Reservamos.

  4. 4

    En un molde colocamos una primera capa de galletas (enteras; si se desea se pueden remojar en leche para obtener una textura más ligera). Añadimos una capa de nuestra crema de limón y seguimos haciendo capas.

  5. 5

    En mi caso, suelo terminarla con una capa de crema y decoro al gusto: mini galletas María o galletas molidas, ralladura de limón o colorante alimenticio etc.

  6. 6

    Meter a la nevera mínimo 4 h.

Reacciones

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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Muy buena pinta!!
Gracias por compartir tu receta y bienvenida a la gran familia de Cookpad!!

Escrita por

Ingrid Caballero Benjumea

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