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Ingredientes

4 porciones
  1. 250 gr.calabacín
  2. 50 gr.zanahoria
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 1/2pimentón verde
  5. 1 latamaíz
  6. 150 grsurimi
  7. pimienta negra
  8. sal
  9. aceite de oliva
  10. pan rallado
  11. mayonesa opcional
  12. 2huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las verduras y rallar, añadir el maíz, sal, pimienta, aceite de oliva y pan rallado, hasta que el jugo de la verdura se elimine. Remover a de quedar bien mezclado.

  2. 2

    Añadir la mitad del surimi rallado y mezclar.

  3. 3

    Emplatar y dar forma con la ayuda de un molde.

  4. 4

    Podemos aliñar con una vinagreta o una salsa al gusto. Decorar con la otra mitad del surimi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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