Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 ºc
- 2
Procesar las galletitas hasta obtener migas pequeñas. Añadir la manteca derretida, el azúcar y la sal.
- 3
Colocar la mezcla en una tartera para hornear. aplastar expandiendo por toda la base de la tartera. hornear por 12 minutos. retirar. dejar enfriar y reservar en la heladera, tapada.
- 4
Relleno:
- 5
En un bowl, mezcla el queso con el azúcar y la leche en polvo hasta formar una crema lisa.
- 6
Añadir los huevos y yemas de a uno sin dejar de batir.
- 7
Agregar la maicena, luego la vainilla. finalmente la crema de leche. uniendo todo hasta conseguir una crema uniforme y sin grumos.
- 8
Verter la crema sobre la base de galletitas y hornear por 40 minutos aprox. retirar. dejar enfriar. y mantener en la heladera hasta el momento de servir.
- 9
Mermelada: poner el azúcar y la mitad de los arándanos triturados y la otra mitad enteros, junto a 100 cc de agua.
- 10
Llevar a fuego medio hasta que comience a hervir. En este punto bajar el fuego al mínimo, y sin dejar de revolver cocinar por 4 minutos más. dejar enfriar y volcar sobre la superficie de la tarta. refrigerar
- 11
También puedes hacerla con todos los arandonos licuados con el azúcar y solo 50 cc de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A margui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3674462
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