Una foto de Endibias al queso azul en papillote

Endibias al queso azul en papillote

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Endivias sobre tostadas de pan bañadas con queso azul, riquisimas

Endibias al queso azul en papillote

Endivias sobre tostadas de pan bañadas con queso azul, riquisimas

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4endibias
  2. 50 grmantequilla
  3. 200 grqueso azul
  4. sal y pimienta
  5. 4 rebanadasgrandes de pan redondo
  6. Papel sulfurizado para horno

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien las endibias, las lavamos y las cortamos por la mitad a lo largo. En una sarten derretimos la mantequilla y doramos las endibias por los dos lados y las salpimentamos.

  2. 2

    Las rebanadas de pan las tostamos en el horno. Cortamos 4 trozos de papel para horno, y ponemos en cada uno la rebanada de pan con las endibias encima y cubiertas con el queso desmenuzado, cerramos bien los paquetitos, y metemos a horno previamente calentado a 200 grados alrededor de unos 10 minutos y servimos en el plato, cerrado el paquetito, para que cada comensal abra el suyo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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