Magdalenas de toda la vida versión saludable

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta Petitfit ( instagram)

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Ingredientes

  1. 200 gharina de avena integral
  2. 50 gharina de almendra
  3. 100 gAOVE tipo arbequina u hojiblanca
  4. 120 gleche desnatada
  5. 4huevos
  6. Ralladura de media naranja
  7. Ralladura de medio limón
  8. 10 glevadura en polvo
  9. 100 gsirope de agave

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina y levadura

  2. 2

    En otro bol batimos con las varillas eléctricas los huevos hasta que doblen su tamaño y queden esponjosos y aireados. Después vamos añadiendo el resto de ingredientes húmedos y sin dejar de batir: AOVE, leche, sirope y ralladuras

  3. 3

    Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta que quede todo integrado y sin dejar de batir

  4. 4

    Tapamos con un papel film de tal forma que toque la mezcla y refrigeramos 1 hora

  5. 5

    Sacamos la mezcla y volvemos a batir durante unos minutos

  6. 6

    Precalentamos el horno a 200°

  7. 7

    Engrasamos nuestros moldes y rellenamos 3/4 partes

  8. 8

    Horneamos de 15-20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio

  9. 9

    Dejamos atemperar y listo.

  10. 10

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Comentarios (8)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, Salma!! me encantaron... 😍 no tengo sirope de agave crees que podría sustituirlo por miel, dátiles o azúcar de coco? En qué cantidad? muchas gracias!! 💋👏👏👏

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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