Soja texturizada con tallarines de calabacín

Mariángeles Acuña
Mariángeles Acuña @marianacu

Opción para disminuir el consumo de carne

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Paso a paso

  1. 1

    Hidratar la soja durante 10 minutos. Yo le hecho en el agua un chorro de salsa de soja

  2. 2

    Cortar y sofreír las verduras al dente. Yo hago espaguetis de calabacín pero no es necesario

  3. 3

    Añadir la soja escurrida, salpimentar y dejar sofreír hasta el gusto de cada uno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariángeles Acuña

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