Tarta Eva

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Aqui os dejo la receta de la tarta que me trajo el dia de mi santo mi prima Eva, riquisima, un bizcocho de nata, relleno con crema, cabello de angel y nata y cubierta con avellanas molidas y guindas, superior.

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. Bizcocho
  2. 1 vasoagua de nata liquida para cocinar
  3. 1 vasoaceite de oliva
  4. 3huevos
  5. 1 vaso 1/2azúcar
  6. 3 vasosharina
  7. 1 sobrelevadura, Royal
  8. BAÑO
  9. agua y azúcar
  10. RELLENO
  11. Cómo hacer Crema pastelera, la receta la teneis en mi pagina
  12. cabello de ángel
  13. nata montada
  14. Decoración
  15. avellanas molidas
  16. nata montada
  17. guindas o cerezas en almibar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Hacemos en primer lugar el bizcocho, cogemos un bol y batimos los huevos con la nata, cuando esta bien mezclado añadimos el aceite, mezclamos y añadimos, el azúcar.

  2. 2

    Ya todo completamente integrado añadimos la harina tamizada con la levadura, mezclamos bien y ponemos en un molde de bizcocho engrasado.

  3. 3

    Lo metemos al horno previamente calentado a 170 grados, unos 45 minutos, dejamos enfriar. Cogemos el bizcocho y lo partimos a lo ancho en 3 capas, y bañamos con un almibar que habremos hecho con la misma cantidad de agua que de azúcar, dejandolo hervir hasta que esté espeso.

  4. 4

    En la primera capa ponemos la crema pastelera mezclada con el cabello de angel, tapamos y en la siguiente tapa ponemos la nata, tapamos con la tercera tapa y adornamos con las avellanas molidas y las guindas.

  5. 5

    Decoramos alrededor con nata montada, metemos al fresco hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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