Tarta golosa

Rosa
Rosa @cook_1097991
España

Tarta mojada en almíbar con un relleno de trufas, nata montada y cacao, cubierta de nata y melocotones en almíbar en trozos y espolvoreados con chocolate.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. Para el bizcocho
  2. 3huevos
  3. 1 cdtslevadura royal
  4. 1vasitopequeño de leche
  5. 1(pequeño) de aceite
  6. 150grms de azúcar
  7. 200grms de harina
  8. Para el relleno y lo de encima
  9. nata para montar 500mlt
  10. a gustoazúcar
  11. cacao en polvo
  12. melocotones en almíbar
  13. chocolate puro rallado
  14. reservar el almibar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un bol batimos con las varillas las claras a punto de nieve, añadimos todos los demas ingrediente y batir con fuerza.

  2. 2

    En un molde engrasado de margarina, vamos a poner la masa y la hornearemos arriba y abajo una hora a 180grados. Cuando este, dejamos enfriar; a partiremos por la mitad el bizcocho (el almibar de los melocotones que habiamos reservados vamos a rociar el bizcocho por las dos partes para que quede mas jugoso).

  3. 3

    En el vaso de la batidora vamos a batir la nata con el azúcar hasta que monte.

  4. 4

    Para el relleno, que sera trufa: Pondremos un poco de nata en un bol y la mezclaremos con cacao en polvo, remover y rellenar el bizcocho; tapar.

  5. 5

    La nata sobrante con la ayuda de un cuchillo la esparceremos por los lados y por encima, ponemos a gusto los melocotones escurridos y espolvorearemos del chocolate rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosa
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Comer bien,es vivir mejor...
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