Una foto de Quiche de calabacín al queso

Quiche de calabacín al queso

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una quiche hecha con masa de hojaldre, y rellena de calabacines, huevos, nata y queso, cremosa y muy rica tanto caliente como fría.

Quiche de calabacín al queso

Una quiche hecha con masa de hojaldre, y rellena de calabacines, huevos, nata y queso, cremosa y muy rica tanto caliente como fría.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1lamina de masa de hojaldre congelada
  2. 1 sobrecalabacín troceadito y congelado de la marca Hacendado, también podéis usar calabacines frescos
  3. 1cebollita tierna
  4. 2huevos
  5. 1 bricknata líquida de 200 ml
  6. 1 bolsaqueso rallado
  7. sal
  8. pimienta molida y
  9. aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cogemos un molde de tarta desmontable y forramos con la masa de hojaldre descongelada y estirada, pinchamos bien el fondo y metemos al horno previamente calentado a 180 grados durante 10 minutos, y apartamos.

  2. 2

    Cogemos una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos al fuego, cuando este caliente añadimos la cebolla picadita, y a los 5 minutos añadimos los calabacines picaditos, que habremos descongelado, y dejamos hacer hasta que estén tiernos.

  3. 3

    Entonces echamos en un bol, añadimos los huevos batidos, la nata, el queso, sal y pimienta y mezclamos bien, añadimos a la masa que tenemos apartada y volvemos a meter al horno hasta que el relleno este cuajadito y el hojaldre dorado, aproximadamente unos 35 a 40 minutos, y servimos caliente o fría , como mas os apetezca.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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