Quiche de calabacín y tomates

Para salir de la tradicional Quiche francesa este pastel salado a base de verduras puede tener tantas posibilidades como tengas de ingredientes a tú disposición. Así que adelante!!
Paso a paso
- 1
Pelar los calabacines a medias según la foto (para que no predomine tanto verde).
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva pochar la cebolla cortada en forma de lunas y el calabacín a rodajas. Echarle sal, pimienta, finas hierbas y ajo en polvo.
- 3
Mientras tanto estirar la masa de hojaldre en un molde redondo y hornearla en la parte baja a 200°C sin apenas hacerla.
- 4
Batir los huevos y la nata líquida. Echarlo a la verdura fuera del fuego. Y verterlo todo encima de la masa.
- 5
Cortar el tomate a rodajas y disponerlo por encima. Hornear a media altura a 200°C durante 25 minutos.
- 6
Bon appétit !!
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