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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 3 cucharasleche o zumo de naranja por huevo
  3. 3 cucharasaceite girasol por huevo
  4. 1limón
  5. 1 sobretigre por huevo (5)
  6. 3 cucharasrasas de azúcar por huevo
  7. 1 kgHarina de trigo casi
  8. Bañado
  9. 1 vasoagua
  10. 1/2 vasoanís
  11. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Echamos los 5 huevos. Añadimos 3 cucharas de aceite girasol y 3 cucharas de leche por cada huevo, más la ralladura de un limón.
    Mezclas todo con un tenedor.

  2. 2

    Añade un sobre del trigre por huevo (5)
    3 cucharas rasas de azúcar por huevo
    Mezclas y vas añadiendo harina de trigo
    Llegará un momento en que este dura y tengas que usar la mano (la textura final es la de la masa de pizza), es decir, cuando puedas hacer la forma del rosco con la mano.

  3. 3

    La deja reposar 20-30 minutos. Después haces todos los roscos y tienes que pegarle un cortecillo con el cuchillo por los laterales del rosco.

  4. 4

    En una olla o salten (tiene que ser alta unos 5 dedos de alta como mínimo) la llenas de aceite de girasol y cuando esté caliente vas echando los roscos. A fuego medio-alto.

  5. 5

    Una vez dorados le escurre el aceite y los baña en un tazón que lleve: 1/2 vaso de anís y 1 vaso de agua con un poco de canela.

  6. 6

    Una vez bañados (es meter y sacar rápido) le echas azúcar por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Anabelilla96
Anabelilla96 @cook_9198503

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