นำแป้งโฮลวีต น้ำตาล เกลือ ถั่วลิสงอบป่น งาดำอบป่น ผงฟู มาคลุกให้เข้ากัน

ค่อยๆเทน้ำมันลงในส่วนผสมจากขั้นตอนที่1 ผสมจนเข้ากันดี

นำส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 2 ไปรีดจนแบนความสูงที่ต้องการ แล้วใช้พิมพ์กด

ผสมไข่แดง น้ำมันรำข้าว และเกลือเข้าด้วยกัน นำไปทาบนตัวคุ้กกี้ที่เราขึ้นรูปไว้

นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์วางลงบนตัวคุ้กกี้ โดยแบ่งครึ่งซีก