Aritos de tortilla de patata, aguacate, tomate y queso fresco

Un aperitivo que utiliza sobras de tortilla echa del día anterior. Se puede combinar de multitud de formas. Rápido, fácil y una forma de aprovechar sobras del día anterior.

Tortilla rellena de vegetales de temporada.

Una tortilla un poco más elaborada pero riquísima!!

Pufff, me he vuelto loca, en un principio mi intención era hacer una clásica tortilla de patatas, luego vi un calabacín en la nevera que necesitaba ser cocinado ya. Cuando estaba en el ajo, me acordé de un bote de setas variadas que llevaba tiempo en el armario. Y para colofón, y como me parece un ingrediente que va bien con todo, pues queso también, un poco de queso tierno y un pelín de queso azul. Lo sé, parece que me he pasado mezclando, pero sorprendentemente el resultado ha sido realmente espectacular!todos quisieron repetir. Nos gusta poco hecha, y así quedó, con el toque cremoso del queso y la suavidad del calabacín, huummm, y a pesar de todo, nada pesada. Como no me sienta bien los fritos, tanto las patatas, como el calabacín los hice primero en el microondas, y así ahorré una buena cantidad de aceite. En fin, que os la recomiendo 100%. Espero que os guste!

En casa nos encantan los pimientos verdes rellenos de tortilla de patata, pero anoche me encontré con que no tenía pimientos en la nevera. Si embargo, había una bandeja de tomates maduros esperando su turno para usarlos en alguna receta, y pensé que podía ser un buen momento de probar una nueva combinación.El resultado, buenísimo! Aquí os dejo la Begoreceta.

Esta idea de tortilla, sale que la intolerancia a la fructosa que padezco, utilizo patata vieja por que es la variedad de patata que menos fructosa tiene y por lo tanto la que mejor tolero, ahora no puedo usar cebolla (por lo mismo) que es como la hacia comunmente, entonces decidí dar un toque de sabor y color a mi tortilla de patata cocida y le puse aguacate 🥑 y oye me salió muy rica 😋😊

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata

Esta receta, tambien sirve para aprobechar un pedazo de tortilla que sobró del dia anterior.

Un exquisito bocata de tortilla de cebolla y patatas con rodajas de tomate, simple y delicioso

Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!

Es una receta hecha con ingredientes simples pero todo junto queda genial.

#nuriceta La tortilla de patata con ensalada de tomate me encanta y pensé que igual quedaba bien hacerlo junto....y a mí me ha gustado

Una vez la has probado en el Pez Mantequilla de Madrid no hay vuelta atrás, está simple pero maravillosa receta es una delicia

Una tortilla súper jugosa, que gracias al queso no se queda seca de un día para otro.

Esta receta la hacía mi ex suegra y la verdad que me quede con ella

#MartesdeTortilla para los amantes de la tortilla y del #quesoazul, #brutal sabor y delicioso. #SeFelizCocinado#mirecetario

Receta propia

#LaMejorTortillaEsta receta de tortilla rellena me la dio un compañero de trabajo y a mis hijos les encanta.

una deliciosa tortilla cremosa de patatas con cebolla morada y el ríquisimo queso de cabra, queda superior.