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Ingredientes

  1. 500 gr.Harina de trigo
  2. 330 ml.De agua
  3. 10 gr.Sal
  4. 5 gr.Levadura fresca
  5. 75 gr.De cada fruto seco que vayas a usar

Paso a paso

  1. 1

    Se vierte en el bol la harina, levadura, la sal, el agua y los frutos secos. Y se amasa

  2. 2

    Una vez que esté la masa echa, si está alguna dura ir echándole poco a poco agua hasta que la masa quede algo pegajosa.

  3. 3

    Dejar reposar 5min. Y volver a estirar la masa durante otros 5min. Se guarda en el frigorífico tapado con film durante 18 a 24h

  4. 4

    Se echa harina en la mesa de trabajo y trabajar la masa y darle forma a la masa y tapar con un paño húmedo 3h

  5. 5

    Calentar el horno a 250° y meter la masa 10min. Y luego bajar a 200 y dejarlo 40min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Juan José Rosa Mora
Juan José Rosa Mora @juanele
Yo hice el pan con nueces, pipas girasol y pasas y salió buenísimo

Escrita por

Juan José Rosa Mora
La Palma del Condado
pues soy de Cádiz aunque viva en la palma del condado, soy un amante de la repostería, la playa, la pesca y de la cocina se me da muy bien la pasta sobre todo hago todo tipo de salsas para la pasta y tipo de pasta
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