Mazapanes navideños

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Junto con los turrones los mazapanes, forman parten de los mas típicos postres navideños

Mazapanes navideños

Junto con los turrones los mazapanes, forman parten de los mas típicos postres navideños

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 400 gr.almendras sin piel y molidas
  2. 400 gr.azucar glas
  3. 1clara de huevo
  4. 2 cdasagua

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos la almendra con el azúcar el agua y la clara de huevo, amasamos bien hasta formar una masa maleable, hacemos una bola y dejamos reposar 2 horas.

  2. 2

    Pasado este tiempo sobre una meseta espolvoreada de azúcar glas estiramos la masa con el rollo, hasta que tenga un grosor como de 2 cm. cortamos figuritas con el cortapastas , las pintamos con la yema y metemos a horno fuerte 2 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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