Carne estofada en olla exprés

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Anoche hice en la olla exprés en un momentito esta carne estofada y está de vicio. Como hoy íbamos a tener la tarde movida, así era llegar y calentar. La he acompañado con unas patatas fritas porque ayer no tenía patatas y no las eché a la olla 😂😂😂
#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gramosternera para guisar buena y blandita
  2. 3zanahorias
  3. 1 botetomate frito
  4. 2 hojasLaurel
  5. 1, 5 cebollas
  6. Aceite de oliva
  7. 1-1/2 vasoagua aprovechando el bote de tomate para aprovecharlo al 100%
  8. Sal
  9. Pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar la cebolla, cortarla a trocitos y echarla con el aceite a la sartén. Pelar la zanahoria y echar a rodajas. Añadir la carne con sal y el laurel y marcar. Hasta que la carne esté toda marcada ir removiendo.

  2. 2

    Añadir el tomate, un poquito de sal y pimienta. Agregar agua hasta cubrir (aprovechar el bote del tomate para repelarlos)

  3. 3

    Esperar a que rompa a hervir y tapar la olla 15 minutos. Abrir y servir o guardar para el día siguiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Becky
Becky @becky
Qué rico se ve Maria y además hoy el tiempo acompaña

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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