Típico dulce navideño ideal para las fiestas en familia y que os pongáis como el quico. Receta muy sencilla de hacer.

Me llamó ayer mi hijo y me dijo "Papá hoy cocino yo", como el programa de televisión, me quedé estupefacto !!!, pues él trabaja como cocinero pero en casa nunca lo hace y por una vez que se decidió no dije ni ésta boca es mía, accedí muy contento y me froté las manos, pues cuando cocina otro, la comida parece que sepa mucho mejor, y así fué, la pasta estaba deliciosa, se lo hice saber, me encantó.Pienso que la receta se hace original por la combinación de los quesos, según mi criterio estaban muy bien escogidos, usó tipo Emmental, de color y aroma suave parecido al de la nuez, Gouda de sabor dulce y semigraso , Cheddar naranja de sabor intenso y Parmesano duro y semigraso con sabor floral y afrutado.La crema resultante mezclada con la pasta, estupenda !!!, junto al punto de cocción de los Farfalle y una sencilla y sobria presentación, merecieron el 10 final, confío que repita con otros platos.

Un hojaldre con cuatro clases de quesos y una base de sofrito de verduras. Otra forma diferente de cómo hacer una pizza muy fácil y rica.

BASTONCITOS DE VERDURAS PARA MOJAR EN UNA RICA MOUSSE DE QUESOS VARIADOS. UN NUTRITIVO APERITIVO PARA COMPARTIR CON LOS AMIGOS Y UNA CERVEZA BIEN FRESQUITA O UN VINO, LO QUE QUERAIS.

Sobre dónde surgió la salsa 4 quesos, hay varias teorías, por un lado hay quienes afirman que fue en el norte de Italia en la zona de Milán por otro lado, también hay quien cree que el plato surgió en la zona sur de Italia, parece ser que fue una adaptación de la salsa Mornay, de origen francés, derivada de la bechamel, pero con huevo y queso Gruyère, que en Italia empezaron a elaborar con los quesos mozzarella, gorgonzola, Parmesano y pecorino.Los quesos que se usan para esta salsa pueden variar, pero curiosamente no se suele usar Mozzarella, los más habituales son el Taleggio (que se puede sustituir por queso Brie), el Gorgonzola, el Parmesano y, el Gruyère, también se usan el Emmental, el Provola, o el Pecorino.#lowcost

En esta ocasión, he engañado a la mujer y he preparado estos bocadillos troceados, sin diferenciar, los suyos de los míos, sirviéndolos en una bandejita y que cada cual agarre el que prefiera, eso sí, todos con lechuga.

No tengo delantal dorado, ni creo que lo consiga 😉 pero intentaré colaborar en el reto.#DelantalDorado23

Así es como llamaba mi abuela este plato arroz, patatas, y bacalao.Un plato muy exquisito y fácil de preparar.#familiar

Un aperitivo rico y fácil, patatitas fritas con distintas salsas!!! Me gustan, como a todos!!!

La semana pasada, estuve de celebración 🥳.... y es que no todos los días, la hermana de una, cumple años 🎊🎂🎊Así que recordando en mi mala memoria, todo lo que me había pedido durante el último año, me acordé — entre otras cosas— que ella siempre deseaba que le preparara esta tarta 🎂( y mira que no somos nada tarteros)....Y que no va a hacer una, por su hermana favorita y predilecta!! ... pues todo!!Mi hermana nació hace ya unos añitos, a 10 días de Navidad, en Barcelona, pero como estuvo algo malita, para mi fue mi regalo de Papá Noel 🎅🏻(el mejor regalos de todos!). Recuerdo que fui recogerla al hospital en el coche con mi abuelo, y cómo le pedía a mis padres que me la dejaran coger mientras mi abuelo me abrochaba y apretaba el cinturón trasero, a lo que él me dijo que era del todo imposible, porque se podía caer.... en mi cabeza, no podía entender como se caería si yo estaba amarrada al coche 🚙 ..Y ya sólo me queda volverle a desear mucha felicidad para los próximos 365 días, y que el año que viene, lo podamos celebrar, por lo menos, igual de bien que éste.#CocinaSolidaria#ElGordoDeCookpad

#mirecetario El risotto es uno de los platos más conocidos del mundo.Los italianos son especialistas en conseguir el risotto perfecto, ya que obtienen una textura extraordinaria, consiguiendo un arroz cremoso y completamente delicioso.En esta ocasión, vamos a mostraros, cómo preparar un risotto de 4 quesos, muy rápido y a mi manera.Es un plato perfecto, ya que puede adaptarse a todos los gustos, a todos los bolsillos y hasta a los ingredientes que tengas en la nevera.

Tortellini fresco relleno de jamón curado y una salsa de jamón ibérico y cuatro quesos aromatizada con albahaca.Es un plato que se hace en muy poco tiempo, fácil de elaborar y para dos personas con una ensalada puede ser plato únicoQuedan muy ricos y nutritivos.

Ricas tartaletas,de frutas; mi abuela las compro hechas, pero yo os doy la receta para que podais disfrutar de comer, este delicioso postre.

Rojo, naranja, verde y morado. Siempre que comamos pasta lo mejor es una buena ensalada. Según recomiendan los nutricionistas.

#cookpadmycook Todo esto me vino de repente un día que solo tenía arroz blanco y cuatro cosas por la nevera y me dije "¿Por qué no?"

Acostumbro a hacer pizzas individuales porque para una sola persona las grandes es demasiada cantidad para la cena. En esta ocasión es de jamón york y cuatro quesos especial para pizzas, tomate y orégano.

Esto es un recuerdo de nuestras vacaciones por la Roma 🏚️🇮🇹Por supuesto, a mi bola porque las 4 estaciones están separadas normalmente. En teoría cada elemento representa una de ellas: las alcachofas de la primavera🌼, las olivas de verano 🥵, los champiñones de otoño 🍁 y el jamón de invierno ☃️#pasaporteamisvacaciones

El bizcocho cuatro cuartos es el más sencillo y el más usado como base para tartas con bizcocho.Se llama así porque tiene cuatro ingredientes (y levadura) con las mismas cantidades.En esta receta he puesto 200 grs de cada ingrediente, aunque esto puede variar en función del tamaño que se quiera.A mí me ha dado para un bolde de cake, pero si se quiere hacer para una tarta rellena se puede duplicar la cantidad.Más sencillo, imposible.

Una nueva entrada, panellets de café, fresa, piñones, coco y almendra. La dedico a Todos los Santos que se celebra el día uno de noviembre, es una fiesta religiosa en toda España .

Unos ñoquis bañados con una salsa de cuatro quesos y taquitos de jamón serrano. Una receta muy fácil y rápida de hacer, pero sobre todo riquísimos.

Flatbread o pan plano, es un pan completamente laminado y aplanado, muy ligero, sin levadura (o muy poca), elaborado básicamente con harina, agua y sal. Hay otros ingredientes opcionales que se le pueden añadir también, como curry en polvo, ají en polvo, aceite de oliva o aceite de sésamo, etc.He preparado flat de cuatro quesos (queso cheddar, queso suizo, mozzarella y queso gouda). Su forma única lo hace fácil de sostener y permite disfrutar de su relleno cómodamente.Me hicieron acordar a los carlitos o tostados que comía siempre en Argentina. Si bien el flatbread es muy diferente al pan de miga con que se elaboran los carlitos o tostados, es igual a este en lo fino.

Hoy es día de pasta en Cookpad, he hecho esta receta de macarrones un poco picantes. Quién no quiera darles el toque picante, solo hay que cambiar el chorizo picante por chorizo normal (dulce). A mi marido y a mí nos encantan.#asisoyyo

#buenospropositosHoy os traigo una ensalada muy sencilla pero crujiente y deliciosa mis Patycofans.Ya sabéis que con buenos ingredientes siempre tendremos buenas comidas, eso es lo más importante!Y si completamos con que son rápidas pues mejor que mejor!Empecemos:

Aprovechando la semana de La Diana de los Ingredientes he hecho ésta sopa que ha resultado estar muy buena, porque a pesar de ser verano se pueden seguir cocinando platos de cuchara dejándolos enfriar un ratito antes para que no estén hirviendo. A pesar de ser una sopa se puede hacer como único plato. Os animo a que la probéis ya que os sorprenderá su sabor 😅🤤😋#DianaDeIngredientes

Esta masa me resulta muy fácil de preparar por eso es que hago pizza bastante seguido para las noches de verano, además, queda tan fina, crujiente y doradita que les encanta a todos en casa. Con una salsa de tomate frito rápida de hacer y con cuatro quesos deliciosos (emmental, cheddar, gouda y mozzarella).

Como siempre pensando en los hijos esta es una de esas recetas que se hace para que coman algo de verdura

Esta es una receta muy especial para mi, chipá con cuatro quesos, que además de gustarme muchísimo ha sido preparada por Adri y Esteban, una de mis nueras y mi hijo. La verdad es que me han sorprendido con los palitos de chipá formando el nombre de mi página en facebook Gabi, mi cocinera favorita, me encantó el detalle y, por supuesto, me encantaron los chipacitos que estaban deliciosos, calentitos y con mucho queso.Comparto con ustedes esta hermosa y rica receta que como podrán ver consiste en una masa elaborada con harina de mandioca, huevos, leche y quesos edam, emmental, mozzarella y maasdam y con ella pueden hacerse bolitas, palitos, corazones y hornearse para obtener los chipacitos. Ideales para acompañar unos mates o un cafecito.

#dulceSalsa de fresa, gelatina de fresa, helado de fresa, nata de fresa??Todo con las mismas fresas, que más quieres??

Uno de los bizcochos más hechos después del de yogur,es fácil rápido y le gusta a todo el mundo,su nombre lo debe a los cuatro ingredientes por igual si los huevos son XXL pondremos 250 gr de cada y el resultado es igual de bueno.

A petición de nuestra compañera Coral, pongo otra receta de dieta...ahora se cocinan mucho las cremas a base de leche y nata y no tienen nada que ver con los purés de toda la vida....se guisa de distinta manera, al menos en mi familia. La peculiaridad y que le confiere un delicioso sabor, es el refrito de ajos al final.Los cuatro ingredientes que lleva, son recomendados para regímenes de adelgazamiento por ser diuréticos y con un alto contenido en fibra, así como ricos en minerales y vitaminas de distintos grupos y con propiedades antioxidantes.