Una receta rápida, sana y deliciosa. No os la perdáis. Puede ser la salvación de cualquier cena apresurada.

A estas alturas decir que la pasta me gusta, es algo que no tiene sentido, me encanta !!!, de cualquier manera y acompañada de cualquier ingrediente, con o sin queso, con o sin nata, como sea y cualquier claseEn éste caso he hecho unos Espaguetis con Calabaza, Pimiento Rojo y Sofrito de Tomate casero que había hecho para otra receta y que sobró un poco, no hay que tirar nada, todo se emplea en cocina, en ésta ocasión me ha servido para dar ese toque ideal en sabor, una pasada de rica la receta, no soy seguidor de la comida vegana, pero si me gusta la verdura, combinada o solaEn fin una receta sencilla de realizar, con pocos ingredientes, pero deliciosa y ligeraEn éste caso he utilizado el tipo de Calabaza Vinatera, es alargada y con forma de pera, he utilizado la parte superior más delgada por eso no tiene filamentos.

El otro día compré calabaza para el concurso que había y tenía algunas sobras, así que hoy para comer en la ofi me he hecho esta pasta. He invitado a Irene, y le han encantado y eso que ella es nutricionista ehhh!

#vegetarianas

#delantaldorado

Espaguetis de calabaza con salsa de aguacate. Para acompañar al plato, en mi caso he utilizado huevo duro y bimi para esa extra proteína (y fibra del bimi) aparte de la de las gambas.En este plato hay carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

#vegetal Hoy Aitor me ha traído una margarita y me ha hecho mucha ilusión! Tanto que le puesto en el plato del mediodía y ha quedado preciosa, pero no más que él 🥰 Os dejo este plato tan colorido y delicioso, y participo con él en el reto de esta semana de recetas con CEBOLLA, porque lo que nos da la tierra es lo mejor y más rico que hay, de verdad que sin verduras y legumbres no sería nada (culinariamente hablando jaja) Espero que la cocinéis y disfrutéis mucho! 🍃

#mirecetario

Una receta sana y económica

Disfrutar comiendo verdura

Valores nutricionales por plato:239 kcalProteínas: 10 gHidratos de carbono: 49,7 gGrasa: 1,2 g

Por si buscas algo rápido y sano (y no te queda tomate).

Una forma deliciosa y diferente de comer más verdura

Amante de la pasta pero te ‘preocupan’ sus carbohidratos y sus calorías? Te dejo esta receta por aquí que da perfectamente el pego ;)100 gr de pasta= 350 calorías aproximadamente100 gr de calabacín= 20 calorías!!!!!!!!!Todos los ingredientes que acompañen al calabacín los puedes cambiar por los que tu quieras, añadir salsa boloñesa, carbonara... los puedes hacer como tu quieras, el único secreto está en cambiar la pasta por el calabacín.(Con 1 calabacín por comensal está bien, depende de la cantidad de ingredientes que le quieras añadir de adorno, pero si eres de comer bien, un calabacín se te quedará corto)

#sinharinas #singluten

Para esta receta nos hace falta un espiralizador, para dar forma al calabacín. Pero también podríamos hacerlo con un pelador un cuchillo y mucho cuidado 😅Si queréis, podéis cambiar el tempeh por tofu, seitán, pollo, salmón...#JugandoEnLaCocinaMás ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Plato saludable