Pan dulce fácil

Saria
Saria @cook1995h
Chubut

#mirecetario riquísimos panes dulces con chips de chocolate🍫

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Ingredientes

  1. 600 grharina común
  2. 50 grlevadura fresca o 15 gr de levadura seca
  3. 150 grmanteca o margarina
  4. 1huevo
  5. 200 grazúcar
  6. 250 cmagua tibia
  7. 1 pizcasal
  8. Esencia de pan dulce
  9. Esencia de vainilla
  10. Ralladura de limón opcional

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina con el azúcar una pizca de sal y en un vaso colocar el huevo junto con las esencias y la ralladura Si se desea se puede agregar unas gotas de colorante comestible amarillo y mezclar.

  2. 2

    Preparar la levadura con 1 cucharada de harina extra y una cucharada de azúcar agregarle un poco del agua tibia mezclar y dejar reposar 5 minutos.

  3. 3

    Ahora agregar en la harina la preparación de la levadura la mezcla de huevo y un poco del agua tibia comenzar amasar incorporando el agua poco a poco hasta lograr una masa muy blanda y suave una vez que la masa está hecha incorporar poco a poco la manteca y amasar hasta lograr que se una por completo si es necesario utilizar apenas ayuda extra para el amasado.

  4. 4

    Luego de que la masa descanse al menos 10 minutos estirar y colocar las chispas de chocolate o las Nueces cerezas al marrasquino pasas de uvas fruta abrillantada o lo que se desee en este caso chip de chocolate. Amasar y cortar los bollos del tamaño que llene la mitad del molde a utilizar.

  5. 5

    Yo utilice 4 moldes de 100gr y 1 molde de 1kg. Cocinar en horno a 180 grados por unos 50 minutos el grande y 30 minutos los pequeños. Esperar que se enfríe y pintar con almíbar si se desea y disfrutar!

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Saria
Saria @cook1995h
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