Pan dulce fácil

Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA

Hoy lo hice con frutas secas; pero pueden hacerlos con lo que más les guste... frutas abrillantadas, de las 2, con chips de chocolate, marmolado, madrileño, etc. #Huevo

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Ingredientes

6 unidades de 1/4 c/u.
  1. 1levadura
  2. 1/2 tazaagua tibia
  3. 3/4 tazaazúcar + 1 cdita
  4. 1/2 tazaleche tibia
  5. 2huevos + 1 para pintar
  6. 2y 1/2 tazas harina 0000
  7. 1 pizcasal
  8. 100 grmargarina
  9. 1 cditaagua de azahar
  10. 1 cditavainillín
  11. 1/4 kgmix frutas secas
  12. 6moldes papel p/pan dulde de 1/4 kg

Paso a paso

  1. 1

    Primero realizar la esponja... disolver la levadura en el agua tibia, agregar la cdita de azúcar y la cda de harina.

  2. 2

    Batir con batidor y dejar reposar hasta que esponje bien

  3. 3

    En un bowls poner los huevos, el azúcar, la margarina y mezclar bien

  4. 4

    Poner la leche, el agua de azahar y el vainillín. Mezclar e ir incorporando de a poco la harina.

  5. 5

    Agregar las frutas secas. Amasar e ir agregando harina extra hasta obtener un bollo que ae despegue de los bordes del bowls.

  6. 6

    Separar en bollos y colocar cada uno en un molde. Pintar con huevo batido. Dejar elevar. Cocinar en mínimo durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.

  7. 7

    También podes poner la masa en budinera, por arriba podes ponerle bañi de azúcar o chocolate, o simplemente comerlos así!!!

  8. 8

    Ahora... a disfrutar!!!

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Escrita por

Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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