Pastel de carne y patatas
Paso a paso
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Cortamos la patatas muy muy finas para que se hagan bien.
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Les añadimos salsa de yogur al gusto yo añado bastante sal pimienta y un vaso de leche que las cubra bien para que las ablande y podamos montar bien la base.
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Una vez que hayan reposado 30 minutos quitamos la leche y el líquido que sobre de ellas a un cazo y haremos con ello la bechamel y añadiremos 50 gr de jamón a la bechamel en trocitos. Y vamos montando con las patatas la base y los laterales como vemos.
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Añadimos la carne picada en salsa que tenemos reservada la receta esta en mi perfil
- 5
Después añadimos queso rallado y cuatro lonchas de queso.
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Esta seria la bechamel que preparé y la añadiremos a el pastel.
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Luego cubriremos con las patatas y añadimos más salsa de yogur por encima la extendemos bien. Y al horno 180 grados 50 minutos. Calor arriba y abajo.
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