Paso a paso
- 1
Poner las papas en agua, hervir con sal, cuando estén listas hacer un puré. Condimentarlo con un poco de aceite, sal y vinagre de alcohol. Reservar
- 2
Poner una olla al fuego con un poco de aceite y saltear las cebollas, ajo y morrón. Agregar perejil, la carne picada (salada) y ají molido. Cocinar y luego reservar.
- 3
Agarrar el puré y ponerlo en una fuente para horno formando una capa gruesa
- 4
Tomar la carne que cocinamos y ponerla arriba de el puré también formando una capa gruesa
- 5
Cortar el queso cremoso en tiras y colocarlo arriba de la carne y volver a poner otra capa de puré tapando la carne
- 6
Alisar el pastel con una espátula o cuchara y ponerle el queso rallado en toda la superficie
- 7
Llevar al horno medio-fuerte entre 20 y 30 minutos y a disfrutar de tu pastel!!
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