Pastel de carne, puerro y patata

Plato muy completo y muy rico a la vez.

Para esta receta me inspiré en el cocinero @GorkaBarredo, quien la preparó para su programa Que Viva La Cocina.Es una presentación elegant pero de sencilla preparación, como primero o como plato único para una cena.#ahorraenergia#batchcooking

Bueeeniiiiiisiiiiiimooooooooo!!!

Súper fácil y que gusta a todo el mundo. Con el robot

En plan sencillo, sin complicaciones, pero muy rico.

En este post, te voy a mostrar cómo preparar un delicioso pastel de carne y patata, es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes, conseguirás un plato muy completo y delicioso.

#Elgordodecookpad#dominó

Hace muchísimo tiempo publiqué una receta parecida a esta que acabé borrando porque no tenía fotos del paso a paso, ni explicación, ni se parecía ya tanto a cómo la hago ahora que la he cocinado tantas veces. Y esta semana el reto de platos con carne picada me ha parecido la excusa perfecta para hacerla y publicarla bien! La idea base de la receta es el "Sheperds Pie" británico, pero los ingredientes están muy adaptados a lo que me gusta a mi y a lo que suele haber en mi casa; así que en el original veréis ingredientes como zanahoria y guisantes, mientras que mi versión lleva pimiento y calabacín😂 Es un plato que se tarda un tiempo en preparar pero que queda buenísimo y vale mucho la pena. Espero que os guste tanto como a nosotros! #platounico

Para 4 personas

El pastel de carne picada lo preparamos en el horno para terminar el pastel y que la patata quede marcada pero va todo cocido antes. Es un pastel de carne picada con verduras que se puede hacer si se quiere con base de hojaldre

#LasrecetasDeCookpad #Elgordodecookpad

Anoche preparamos esto para cenar, es fácil aunque se tarda un ratito ya que fuimos haciendo ingrediente a ingrediente en la sartén.

#mirecetario

Un plato muy energético para los días de frío.

Con el otro 1/2 k de carne que quedó dejé macerando la carne para hacer unos filetes rusos para otro día.Espero que os guste....

Está basado en el plato de origen británico "cottage pie", cuya traducción literal es "pastel del rancho", este término se utiliza desde fines del siglo XVIII, cuando la patata se convirtió en un alimento accesible para las clases bajas.Si bien en el Reino Unido su nombre puede variar según el tipo de carne utilizado, en América del Sur se prepara casi siempre con carne vacunaBásicamente deben llevarse a cabo dos preparaciones, un puré de patatas por una parte y otra con carne picada con cebolla por otro o como en esta una boloñesa, se espolvorea queso rallado y se gratina.Receta boloñesa: https://Cookpad.com/es/recetas/13700965-paccheri-al-ragú-bolonesa?via=profile

Ayer se me ocurrió consumir medio kilo de carne picada que tenía perdida en los misteriosos cajones del congelador y tras pensar en varias opciones, al final, opté por realizar un pastel, además así aprovechaba para consumir un puré de sobre que hacía meses que andaba estorbando en los armarios de la cocina.

Este pastel también se puede hacer de carne picada de cerdo y ternera, ya al gusto de cada uno.

Hola amigos. Hoy quiero compartir con Ustedes la receta de una de mis pasteles favoritas-pastel de carne con masa de patata muy rica,un relleno jugoso y una capa de queso crujiente.