Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. 300 gpicada de ternera
  3. 200 mlleche
  4. 200 mltomate frito
  5. 1cebolla
  6. Queso para gratinar
  7. 30 gmantequilla
  8. Sal
  9. Aove
  10. Orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hervimos las patatas con piel con un poco de sal, cuando estén cocidas las sacamos del agua y las reservamos

  2. 2

    Mientras templan las patatas vamos a hacer el sofrito

  3. 3

    Cortamos la cebolla a trozos pequeños y sofreímos en una sartén con aceite y una pizca de sal, cuando estén transparentes añadimos la carne y añadimos otra pizca de sal sofreímos todo bien, cuando esté lista la carne, añadimos el tomate y sofreímos todo bien y reservamos

  4. 4

    Ahora pelamos las patatas y las chafamos con un tenedor haciendo un puré

  5. 5

    Añadimos la mantequilla derretida, la leche y sal al gusto y mezclamos bien,

  6. 6

    En un molde de nuestra elección colocaremos una base del puré de patata, a continuación el sofrito de carne y tómate y una última base de patata

  7. 7

    Le añadiremos queso por encima del pastel y un poco de orégano si os gusta, o trocitos de bacon, virutas de jamón

  8. 8

    Llevaremos al horno ya precalentado a 250°c arriba y abajo, con la parrilla en el medio, durante 10 minutos y listo

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Escrita por

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

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