Milhojas de berenjenas al horno
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Con motivo del Ramadan, la comunidad cookpad de MENA eligió está receta como receta internacional en todo el Medio Oriente y Norte de África.
Un orgullo grandisimo para mí.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para 4 personas cortar 16 rodajas de berenjena sin pelar y 16 rodajas de tomate sin pelar
- 2
Salpimentar y añadir orégano a las berengenas y al tomate
- 3
Poner las rodajas de berenjena untadas en aceite de oliva en un plato tapado con film transparente en el microondas durante 10 minutos para que se pongan tiernas
- 4
Montar berenjena mozzarella tomate hasta terminar con mozzarella arriba.
- 5
Batir los dos huevos con leche y orégano para ponerlo por encima del montaje dejando caer un poco en el plato
- 6
Colocar en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos hasta que el huevo del plato esté hecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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