Txipis rellenos de vainas y puré de calabaza
Paso a paso
- 1
Lavar las vainas y pelar y partir la calabaza. Escaldar todo junto con los tomates deshidratados, sacando las vainas cuando estén al dente. Dejar la calabaza hasta que esté blanda. Triturar la calabaza y el tomate deshidratado con la batidora para hacer el puré.
- 2
Saltear los tentáculos y pulpitos con aceite, sal y las hierbas que nos gusten. Picar bien fino junto a las vainas escaldadas. Mezclar con el puré y rellenar los chipirones.
- 3
Freír o hacer a la plancha los chipirones untándolos con una mezcla de sal, aceite, perejil y limón. Hacer a fuego fuerte para dejarlos bastante marcados por fuera, ya que el relleno ya está cocinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janire le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10735755
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortitas de puré de calabaza
Unas deliciosas tortitas mucho más sanas que las tradicionales :) Perfectas para que los niños coman verduras sin enterarse!! Rebe -
-
-
Puré de calabaza y acelgas
He aprovechado una verduras que tenía en casa antes de que se estropearan. Se puede hacer la mezcla que se quiera. Cisca -
Vieiras sobre puré de calabaza, espinacas y queso
Al vapor, al horno o micro-ondas y salteado de verduras para preservar todas las vitaminas y #ElValordelAgua Amparo&Ari -
Puré de calabaza y calabacín
#tirandodedespensa #delantaldorado Bueno en los tiempos que estamos, con la cuarentena, no nos queda otra que tirar de congelador y lo hemos ido guardando este verano y ahora toca tirar de ello Chari Crzo -
-
-
-
Puré de calabaza y semillas
Receta tradicional de crema o puré de calabaza versionada por poesía de fogón.Elaboración sencilla, rápida y diferente. Poesía de Fogón -
Yema de huevo poché sobre puré de calabaza, verduritas y gambas
#mirecetario Mezcla de texturas y sabores Janire -
-
Puré de calabaza y zanahorias
#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables Rafael Romero Martinez. -
Codillo con puré de calabaza y zanahoria
El acompañamiento para el codillo normalmente es puré de patata y/o choucrout pero no puedo comer patatas y no encontré choucrout, así que lo he acompañado con un rico y sano puré de calabaza y zanahoria.He hecho bastante más cantidad de puré del necesario para congelar el que ha sobrado y así tenerlo para otras comidas. Luz -
Puré de calabaza con tostas
#Orígenes este plato lo hacía mi abuela por la noche cuando los hombres de la casa volvian de trabajar todo el día fuera y necesitaban algo caliente, barato y que hubiera para muchas personas, hoy es mi primer día que hago este plato y después de cenar ahora se porqué tiene tanto éxito. gracias y buen provecho David F -
Puré de calabaza con setas y jamón serrano salteado
La calabaza y cebolla están cocinadas al horno. #mirecetario jluiscaro63 -
-
-
-
Habas con puré de calabaza
Esta es una receta 100% reconstituyente y con un sabor diferente y muy divertido y de esas que ganan sabor de un día para otro.Si utilizamos habas ya cocidas (hoy en día las hay de muy buena calidad ya en botes) además será una receta súper rápida.Podemos utilizar el corte de carne de cerdo que más nos guste, yo utilizo siempre presa de cerdo de castañas pero perfectamente podríamos utilizar lomo, cabecero... o incluso uno salchicha fresca.Las especias que vamos a utilizar para adobar la carne son también muy personales, al gusto de cada uno, en mi caso siempre utilizo : jengibre en polvo, ajo licuado, perejil seco, salsa worcestershire, pimienta negra y pimentón ahumado. La cuestión es probar hasta dar con la combinación de sabores perfecta o, siempre podemos utilizar aquellas especias que sabemos que casan bien con la calabaza. Rebe -
-
-
-
-
Puré de calabaza con boletus confitados
Una cremita ideal para el otoño para calentar el cuerpo sin llevarnos muchas calorías de regalo! #TeamTrees #1receta1arbol Inés Ramírez -
Puré de calabaza tostada
#240. #mirecetario Receta base para repostería, bolleria y cremas con autèntico sabor a calabaza. Más fácil imposible. Norđurland
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10735755
Comentarios