#mirecetario#cocinaligera

#BBB

Una guarnición exquisita, calabaza hecha puré y gratinada con cuatro quesos (emmenatal, cheddar, gouda y curado) al horno.

Buenísimo, rápido, fácil y divertido

Las verduritas compré una bandeja para preparar caldo .

La calabaza y cebolla están cocinadas al horno. #mirecetario

#mirecetario

Esta es una receta 100% reconstituyente y con un sabor diferente y muy divertido y de esas que ganan sabor de un día para otro.Si utilizamos habas ya cocidas (hoy en día las hay de muy buena calidad ya en botes) además será una receta súper rápida.Podemos utilizar el corte de carne de cerdo que más nos guste, yo utilizo siempre presa de cerdo de castañas pero perfectamente podríamos utilizar lomo, cabecero... o incluso uno salchicha fresca.Las especias que vamos a utilizar para adobar la carne son también muy personales, al gusto de cada uno, en mi caso siempre utilizo : jengibre en polvo, ajo licuado, perejil seco, salsa worcestershire, pimienta negra y pimentón ahumado. La cuestión es probar hasta dar con la combinación de sabores perfecta o, siempre podemos utilizar aquellas especias que sabemos que casan bien con la calabaza.

#mirecetario Mezcla de texturas y sabores

Aunque en este #weekendreto el actor principal son las albóndigas, he querido que tanto las setas como la calabaza tengan igual o más protagonismo, primero porque estamos en época y porque, especialmente con la calabaza, a parte de las cremas, no pensamos en muchas formas más de hacerla y es una pena porque da muchísimo juego, es un vegetal lleno de bondades para nuestra salud.

Vamos con un plato ideal para aquellos que no les haga mucha gracia la verdura. El queso Philadelphia le va a dar a nuestro plato un toque de suavidad, cremosidad y sabor increíble.

Unas deliciosas tortitas mucho más sanas que las tradicionales :) Perfectas para que los niños coman verduras sin enterarse!!

#platounico

El acompañamiento para el codillo normalmente es puré de patata y/o choucrout pero no puedo comer patatas y no encontré choucrout, así que lo he acompañado con un rico y sano puré de calabaza y zanahoria.He hecho bastante más cantidad de puré del necesario para congelar el que ha sobrado y así tenerlo para otras comidas.

He aprovechado una verduras que tenía en casa antes de que se estropearan. Se puede hacer la mezcla que se quiera.

#milibrode1000recetasCalabaza para el sobrepeso:Debido a que es baja en calorías, diurética, depurativa y rica en fibra es muy recomendable para las personas que presentan sobrepeso u obesidad.Regula el apetito debido a su contenido de agua y fibra. Además, al tener un sabor dulce no es necesario consumir otros dulces dañinos o endulzante si se consume en jugo.Su contenido de fibra ayuda a controlar el estreñimiento. Protege además el estómago de la gastritis y la acidez.

Este pastel de carne además de estar riquísimo es una opción muy saludable y baja en calorías. Yo lo hice para una comida post-entreno o después de hacer ejercicio, donde se combinan las proteínas magras del pavo y el pollo y los carbohidratos de la calabaza y la patata para reponer energía🏋️‍♀️⛽️ #YoCocinoConCookpad

#recetasfit #agua #yococinoencasa

En estos días fríos lo que apetece es un plato reconfortante y calentito.Al enriquecerlo con el huevo, bacon y jamón podemos tomarlo como plato único para cenar.

Los purés de verduras son riquísimos, y si los acompañas con un poco de pescado o de pollo aún lo son más

Excelente plato con mucho sabor, exquisito y fácil de elaborar 😋

Nuestra amiga Charo Molina Martínez nos dejó una extraordinaria y atractiva foto en nuestro muro de fb de su Puré de calabaza y brócoli...No pudimos resistirnos a pedirle su receta, cosa que ella muy gentil y amablemente hizo y pedirle permiso para publicarla en Mis recetas ¡¡¡Muchas gracias por compartir tu receta Charo!!!

👍

#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables

aklatdelmundo.com/mutabbal-de-calabazaNuestra receta de hoy es un entrante frío en forma de crema, es el mutabbal de calabaza, una receta de otoño-invierno, fácil, barata y muy benificiosa para nuestro organismo.La calabaza viene a anunciar el cambio de estación, el otoño para ser precisos. Además, en países como México o Estados Unidos, es una hortaliza realmente popular. Como bien sabemos es muy utilizada a la hora de decorar las casas para celebrar la fiesta de Halloween (día de los difuntos) el primero de noviembre.Rica en agua, fibra y betacaroteno, cuenta con una serie de beneficios, propiedades y virtudes nutricionales sumamente interesantes. También cuenta con vitaminas y minerales, entre cuyas vitaminas destacan la presencia de la vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes.La calabaza se caracteriza por ser una verdura realmente sana y saludable, que además de ser beneficiosa es ideal en dietas de adelgazamiento, por ser baja en calorías. Si buscas un vegetal que pueda ser muy bajo en calorías, especialmente porque sigues una dieta de adelgazamiento, no hay duda que la calabaza puede convertirse en una sabia y muy buena elección.